Le centre de formation d'accueillir jusqu'à 45 personnes. Ce lieu nous permet de faire se rencontrer les acteurs locaux ou en résidence sur notre exploitation, nos experts et les intervenants extérieurs afin de développer, innover et promouvoir ensemble des solutions agricoles alternatives et durables.

Soucieux de minimiser l'impact environnemental à tous les niveaux possibles, le centre de formation, comme d'autres bâtiments de l'exploitation, ont été construit en géo-béton et est doté d'une infrastructure photovoltaïque qui lui permet d'être autonome d'un point de vue énergétique.

La ferme pilote a pour objectif primaire la démonstration de la faisabilité et de la viabilité de pratiques agricoles alternatives et durables. Occupant 2 ha des 50 ha de l'exploitation, la ferme pilote rassemble diverses micro surfaces mettant en pratique des méthodes d'agro-foresterie, de culture associée, de perma-culture et d'utilisations raisonnées de l'eau.

Y sont également développées des méthodes d'élevage animalier qui s'intègre de manière logique avec le reste de la production maraîchère de la surface. Pour terminer, la ferme pilote est également le lieu de mise en pratique et de démonstration de l'utilisation de méthodes alternatives de fertilisation des sols, de l'utilisation de produits naturels afin de gérer les équilibre des adventices, des insectes et autres défis naturels liés à la production agricole.

Aujourd'hui y sont notamment cultivés tomates, aubergines, poivrons et jaxatu.

Le centre de transformation, donc la construction a été achevée en 2020 et doit aujourd'hui encore être équipé et mis en fonction.

Ce centre a été développé autour de trois objectifs : 

1. Démontrer et optimiser des processus de transformation des matières premières auprès des acteurs locaux afin de leur permettre d'accéder plus facilement à une labélisation de leurs produits et à bénéficier de la plus-value issue de la transformation de leur production agricole.
2. Créer un lieu pouvant être mis à disposition de groupements de femmes nécessitant d'un lieu adapté à leur activité de transformation, mais également créer un lieu permettant d'accueillir et former des acteurs locaux à la transformation de produits maraichers et agricoles divers.
3. Créer un modèle d'infrastructure reproductible par les acteurs locaux au sein de leur propre exploitation.

Le bâtiment a été conçu selon le principe sanitaire de marche en avant, et comprendra, une fois équipé, diverses étapes comme le lavage, le séchage, la mouture, le mixage et l'emballage des produits. Le bâtiment comprend également un espace de boutique afin de mettre en vitrine les produits dérivés issus de la ferme pilote.

Le centre de transformation a été conçu en géo-béton, et est destiné à être énergiquement autonome et alimenté en photovoltaïque.

Ce bâtiment sera principalement le lieu de stockage des différentes graines aussi bien employées par notre ferme pilote, mais également par les acteurs locaux en formation au sein de nos espaces entrepreneurs.

Le pompage de l’eau de notre forage de 30 mètres se fait à l’aide de deux panneaux photovoltaïques de 265W qui actionnent notre pompe Lorentz immergée de 1,6m3. Les panneaux solaires dans ce cas remplacent le générateur habituellement utilisé, et assure l’autonomie et la pérennité du projet.

Notre centre de formation est relié à une installation solaire de 2 panneaux photovoltaïques de 145W, avec une batterie de 12V 220AH, et un onduleur de 12V-220V 1200W. Grâce à cette installation nous fournissons les bâtiments en lumière et connexion internet, dans un lieu reculé, indépendamment d’une grille électrique onéreuse.

Notre prochain objectif est de rendre fonctionnelle l’unité de transformation, avec un kit solaire autoconsommation de 6kVA avec stockage, et nous permettra d’être 100% autonome en énergie.

L'arborétum s'étale sur une parcelle de 10ha de forêt pré-existante sur les 50 ha de l'exploitation. La fonction principale, comme le veut son nom, est de renseigner ses visiteurs sur les essences des arbres présents sur la parcelle. La création de cette partie de l'exploitation s'inscrit dans une volonté de revalorisation des essences locales, de leurs fonctions et plus largement de l'importance de la biodiversité.

Certaines des grandes tâches qui sont aujourd'hui en cours au sein de cette démarche dendrologique sont, notamment, l'étiquetage et le référencement de toutes les essences présentes sur la parcelle et la protection de la parcelle contre les feux de brousse. Ces tâches seront entreprises par des acteurs locaux, et encadrées à des fins formatives.

Il s’agit de mettre à disposition de jeunes femmes et hommes qui n’ont pas la possibilité d’avoir accès à des terres une portion de terres arables afin qu’ils puissent développer leur activité agricole indépendante. Grace à celles-ci nous souhaitons habiliter les jeunes casamançais, d’une part, à mettre en pratique les théories et les pratiques agricoles développées au sein de notre Ferme Pilote.

Et d’autre part, de leur permettre d’atteindre une première étape dans leur autosuffisance alimentaire et financière. En effet, les bénéfices de la production des jeunes entrepreneurs leur reviennent entièrement. Il s’agit de cette manière, à la fin de leur formation de leur permettre de s’installer en tant que paysans à part entière sur des terres qui leur appartiennent. Par ailleurs de leur donner la possibilité de rejoindre la coopérative de notre Ferme Pilote afin qu’ils bénéficient d’une certaine stabilité financière, mais également d’intrants de qualité, notamment en matière de semences.

L'utilisation de l'eau en agriculture est l'un des défis climatiques et environnementaux majeurs. Parmi les démarches entreprises au sein de l'exploitation d'Eco From Africa, l'une d'elles est la démonstration de pratiques réfléchies et logiques de l'utilisation de l'eau afin de réduire les pertes en eau au cours des processus de production et augmenter l'efficience de son utilisation. L'optimisation des pratiques agricoles d'un point de vue hydrique a également pour but de parvenir à une gestion durable, respectueuse de l'environnement et équitable des ressources en eaux souterraines.

Aujourd'hui la ferme pilote dispose d'un forage qui alimente en eau les 2 ha de cultures. L'eau est extraite du forage vers une tour d'eau de 8 mètres à l'aide d'une pompe électrique alimentée à l'énergie solaire. La tour d'eau permet de pressuriser le système d'irrigation des cultures, ce faisant optimisant les quantités d'eau utilisées à l'arrosage et réduisant la main-d'oeuvre nécessaire pour ce processus.